Majoritatea oamenilor s -au trezit în picioare la frigider sau cămară, uitându -se la mâncarea ambalată care și -a trecut cea mai bună „cea mai bună până…”, întrebându -se dacă era încă sigur să o mănânce.
Donatorii de produse alimentare – cred că magazinele alimentare sau alți comercianți cu amănuntul – dezbate această întrebare în fiecare zi. Efectuând din partea prudenței, de multe ori aruncă produse încă sigure pentru a mânca pentru a se proteja de răspundere dacă mâncarea nu mai este comestibilă.
O nouă lege a statului ar putea schimba asta.
Semnat de guvernatorul Josh Shapiro pe 30 iunie, legea adaugă protecții persoanelor și organizațiilor care donează alimente peste data sugerată, atât timp cât alimentele sunt inspectate și considerate „potrivite pentru consumul uman”.
Sponsorii legii din Cameră, Republicanul East Donegal, Tom Jones și democratul din Philadelphia, Tarik Khan, au declarat că este o concepție greșită că orice aliment dincolo de data recomandată este necorespunzătoare. Legislația lor, au spus ei, codifică această clarificare.
„Ceea ce nu spunem este că oamenii ar trebui să doneze alimente peste data expirării sale”, a spus Jones, observând că legea nu va proteja oamenii care provoacă daune prin „neglijență, imprudență sau conduită necorespunzătoare intenționată”.
Trecut în unanimitate atât în Cameră, cât și în Senat, noul marchează și o victorie personală pentru Jones. Este primul său proiect de lege co-sponsorizat semnat în lege de când și-a câștigat locul de casă în 2022.
„Va deschide tone de alimente care acum vor putea fi donate rețelelor de distribuție a alimentelor, băncilor alimentare, cămarilor alimentare, organizațiilor bazate pe credință (și) organizațiilor caritabile”, a adăugat Jones, citând conversațiile sale cu dulapul comunitar din Elizabethtown care i-a inspirat semnarea pe Bill original.
Reprezentanții dulapului comunitar au refuzat să comenteze.
Tone irosite
Pennsylvania a înregistrat mai puțin de 55.000 de tone de peste 2,2 milioane de tone de alimente excedentare donate băncilor alimentare, cămarilor sau serviciilor de distribuție în 2023, potrivit Nonprofit Refed, care lucrează la reducerea deșeurilor la nivel național. Aproximativ 1,93 milioane de tone de alimente au fost irosite, au fost găsite Refed, deși datele nu reprezintă cât de mult din acea mâncare era încă comestibilă.
În timp ce Refed a constatat că 50% din alimentele excedentare care s -au deșeat în 2023 proveneau din reședințe, aproximativ 29% proveneau fie din servicii alimentare, fie din locații de vânzare cu amănuntul.
Alex Baloga, directorul executiv al Asociației pentru comercianții alimentari din Pennsylvania, a declarat că comercianții cu amănuntul sunt întotdeauna preocupați de donarea de alimente care nu au fost vândute, deoarece nu doresc ca nimeni să primească ceva necorespunzător.
Noua lege va ajuta la „clarificarea oricărei confuzii”, facilitând donatorii „de bună credință” să dea mai multă mâncare decât ar fi fost probabil anterior, a spus el.
Băncile alimentare așteaptă mai multe donații, datorită noii legi.
David Lapp, directorul executiv al Blessings of Hope în Ephrata, a spus „este întotdeauna un lucru bun” pentru a facilita donația de mâncare.
Și Ryan Prater, director de politici publice la Hunger Nonprofit care hrănește Pennsylvania, a declarat că „va consolida relațiile dintre băncile alimentare, comercianții cu amănuntul și producătorii pentru a se asigura că alimentele hrănitoare și comestibile nu sunt trimise către depozitul de deșeuri și, în schimb, sunt direcționate către cei din comunitățile noastre care au cel mai mult nevoie.”
„Oferirea alimentelor perfect bune o a doua șansă susține comunitățile, economia și mediul nostru”, a adăugat Prater.
Reducerile republicanilor din Congres la Programul suplimentar de asistență nutrițională a ridicat importanța noii legislații pentru a ajuta băncile alimentare să adune mai multe produse pentru a combate insecuritatea alimentară, potrivit Khan.
„Mâncarea este… atât de scumpă”, a spus Khan. „Sperăm că putem continua să găsim mai multe lucruri de bun simț în care să ne putem reuni pe o bază bipartidă pentru a ajuta familiile care se luptă.”
