Puerto Natales, Chile – Out Beyond Isla Focus, o insulă goală în fiorduri la o oră în largul coastei Puerto Natales, sudul Chile, valurile se ridică și Calipso rock -uri alarmant dintr -o parte în alta.
Reinaldo Caro este căpitanul sfâșietor al vasului de pescuit minuscul și a observat ceva pe fondul pădurii patagoniene curat deasupra țărmului: un singur copac cu spate alb.
„Acolo!” El exclamă dintr -o dată, sprâncenele groase ridicându -se în timp ce fața lui se înmoaie într -un zâmbet larg. „Acolo m -am născut”.
„Și atunci cu ce mă lupt”, spune el, urmărind o potecă pe deal cu un deget, fixându -l pe un ponton plutind direct sub locul de naștere.
Aparține uneia dintre numeroasele ferme de somon care pun fiordurile, deși de la suprafață, nu există prea multe de văzut. O cameră de control stă alături de mai multe pasarele plutitoare.
Industria agriculturii de somon operează de -a lungul unor mari coastă din coasta Chile, din centrul țării și în jos prin Patagonia.
Și Caro, în vârstă de 78 de ani, decretează efectul pe care l -a avut asupra casei sale ancestrale.
Este unul dintre ultimii pescari Kawésqar care navighează pe acești fiorduri, unul dintre popoarele indigene seminomadice care au navigat canalele pentru milenii în canoe din lemn sculptate.
Astăzi, au mai rămas mai puțin de 1.000 de kawésqar.
„Există o mulțime de aceste ferme”, spune Caro în fața motorului diesel al Calipso.
Cu fiecare ponton care trece pe lângă el, el scoate numele companiei care o operează și apoi monikerul pe care îl are pentru fiecare golf minuscul cel mai apropiat de fermă.
În unele, spune el, Kawésqar ar tăia copacii pentru a -și face canoe. În altele, Huddles of Cormorants se adună pe plajele cu nisip negru, iar leii de mare latră din stânci.
„De aici arată frumos și curat, ca o oglindă, dar acolo este o poveste diferită”, explică Caro. „Contaminarea este pe fundul mării – provine din fecalele și medicamentele pe care le dau.”
„Poate cu 30 sau 35 de ani în urmă, acest loc a fost total curat. Acum suntem la nivelul gâtului nostru în el”, spune el amar.
În 2024, Statele Unite, Japonia și Brazilia au fost marile piețe pentru somonul chilian, iar mai mult de jumătate din somonul disponibil în supermarketurile americane proveneau din Chile.
După cupru, coloana vertebrală a economiei chiliene reprezentând mai mult de jumătate din produsul intern brut, produsele de somon sunt, deși îndepărtate, cel de-al doilea export al țării.
Anul trecut, s -a trimis somon în valoare de 6,3 miliarde de dolari în străinătate, potrivit Consiliului de somon chilian. Un sfert din somonul lumii este cultivat în Chile. Doar Norvegia export mai mult.
Cu toate acestea, peștele nu sunt originari din aceste ape, iar pescarii ca Caro spun că dăunează ecosistemelor chiliene.
„Cred că este important să vorbim despre cât de vulnerabile sunt aceste ecosisteme în general să se schimbe”, spune biologul marin Claudio Carocca, care a scris pe larg despre efectele industriei somonului.
„În acest caz, schimbările afectate de activitatea umană variază de la instalarea pontoanelor cu oțelul, plasticul, frânghiile și luminile; până la speciile de pește nativ introduse, precum și substanțele chimice și alimentele injectate pentru a le ajuta să crească”, spune el.
Consiliul de somon chilian, care reprezintă cele mai mari companii de agricultură de somon din țară, a refuzat cererea NPR pentru comentarii cu privire la problemele ridicate de comunitatea locală. Site -ul consiliului spune că agricultura de somon are potențialul de a oferi „o sursă sănătoasă și durabilă de proteine” pentru creșterea cererii globale de alimente de calitate. „Credem că acest lucru poate fi obținut în mod responsabil, îngrijirea mediului și asigurând cele mai înalte standarde de bunăstare de mediu, social și de animale”, spune acesta. De asemenea, site -ul web spune că industria a lucrat pentru a reduce antimicrobiene de utilizare.
Condițiile din Chile sunt considerate ideale pentru cultivarea somonului, cu primele încercări de a introduce somon care datează până în secolul al XIX -lea.
În 1969, un acord între Japonia și Agenția Națională de Pescuit din Chile a văzut că Pacific Salmon a fost introdus în mod oficial, aducând companii olandeze și japoneze în țară.
Serviciul național de pescuit a fost apoi format în 1976 sub dictatura generalului Augusto Pinochet, iar producția a scăzut de la mijlocul anilor ’80.
Un somon atinge, de obicei, dimensiunea și greutatea comercială la 4 ani, dar într -o fermă este redusă la 10 până la 14 luni.
Fiica lui Reinaldo Caro, Leticia Caro, a crescut navigând aceste fiorduri cu tatăl ei, care a lucrat întotdeauna pe mare.
Avea 6 ani când a ieșit la pescuit cu tatăl ei pentru prima dată, unde a ajutat la curățarea peștilor și la dezinfectarea plaselor.
„Cred că lucrurile se pot face altfel, deoarece agricultura somonului nu va fi niciodată durabilă”, spune ea.
„Dacă industria nu s -ar fi mutat în casa noastră, Kawésqar ar fi încă trăit pe aceste țărmuri așa cum am făcut -o întotdeauna. Este vital ca după mii de ani în aceste canale, echilibrul să fie menținut.”
Industria somonului din Chile a fost criticată de mult timp pentru poluarea fiordurilor și a coastei, declanșând înfloriri algice record, evadări obișnuite care amenință fauna sălbatică autohtonă, precum și o utilizare grea a antimicrobienelor.
Fermele de somon pompează mai mult de 350 de tone de antibiotice în mare în fiecare an. Având în vedere aceste cantități, Grupul de paznici neguvernamental Sea Food Watch recomandă oamenilor să evite să mănânce somon chilian, cu excepția cazului în care este achiziționat de la o afacere certificată și durabilă.
Cu toate acestea, legislația este în ultima sa etapă de trecere prin congresul chilian care ar considera agricultura de somon și modul de viață tradițional al oamenilor din Kawésqar, în zona „total incompatibil”, oprind extinderea industriei.
De asemenea, politicienii dezbat dacă înghețarea sau limitează concesii la noile ferme din apele sudice.
„Ar trebui să plece”, spune Carocca. „Dar nu este atât de simplu – mulți oameni depind de industrie pentru muncă. Ceea ce trebuie să ne întrebăm este ce a mai rămas atunci când fermele merg mai departe? Ce vor face acei oameni?”
„Pentru că am văzut deja aproape 50 de ani de un model care nu funcționează, pe baza unei specii exotice care nu este de aici și care necesită atât de mult pentru a fi adăugat la apă pentru ca acesta să funcționeze.”
„Generează miliarde de dolari, dar câte miliarde merită toată această distrugere?”
