Președintele Trump s-a lăudat în mod repetat că a scăzut prețul ouălor în timpul celui de-al doilea mandat. El l-a acuzat adesea pe fostul președinte Joe Biden pentru costurile mari recente pe care le plătesc consumatorii americani pentru alimentele de bază, susținând că revenirea lui în funcție a fost cea care a pus capăt, în cele din urmă, prețurilor fulminante la ouă.
Este adevărat că prețul ouălor a scăzut cu mai mult de jumătate pe parcursul celui de-al doilea mandat al lui Trump. Potrivit datelor federale, costul mediu al unei duzini de ouă când a preluat mandatul în ianuarie 2025 a fost de 4,95 USD, în timp ce prețul obișnuit în august a fost de doar 2,27 USD.
Dar motivele pentru care prețurile ouălor au scăzut până acum în acest timp sunt complicate, iar experții din industria agriculturii spun că administrația a întreprins alte acțiuni care au făcut ca fermele să obțină profit.
Poate cel mai semnificativ factor care a afectat prețurile ouălor în ultimii cinci ani are puțin de-a face cu politica. Gripa aviară a distrus efectivele din SUA și a consumat livrările interne de ouă, ceea ce a făcut ca prețurile cu amănuntul să scadă. Prețurile au scăzut din nou pe măsură ce turmele și-au revenit.
„Acesta a fost factorul major și copleșește orice altceva”, a spus Michael Walden, profesor emerit de economie la Universitatea de Stat din Carolina de Nord.
Administrația Trump a ajutat fermierii să consolideze măsurile de biosecuritate pentru a-și proteja turmele, iar Walden a remarcat, de asemenea, că Departamentul Agriculturii al SUA a încercat să reducă birocrația pentru fermierii de ouă. Dar el a spus că tarifele lui Trump asupra partenerilor comerciali străini și războiul cu Iranul au îngreunat viața fermierilor prin creșterea costurilor de exploatare pentru nevoi precum motorina.
„În timp ce guvernul federal a încercat să slăbească unele reglementări privind fermierii pentru a reduce costurile, beneficiile de acolo au fost cu mult depășite de aspectele negative”, a spus el.
Acum, pe măsură ce se apropie alegerile de la jumătatea mandatului, Trump și colegii săi republicani continuă să se confrunte cu preocupările alegătorilor cu privire la accesibilitate – în special, costul alimentelor.
Gripa aviară bate industria ouălor
Începând cu începutul anului 2022, SUA au început să se confrunte cu cel mai mare focar de gripă aviară înalt patogenă (HPAI) sau gripă aviară, în ultimii ani. A dus la moartea a milioane de găini ouătoare în acel an, iar prețurile au crescut în lunile următoare.
Un model similar s-a repetat la sfârșitul anului 2024 și începutul anului 2025, când un alt val de gripă aviară a zguduit fermele din SUA. Potrivit Serviciului de Cercetare Economică al USDA, aproape 51 de milioane de găini ouătoare au murit sau au fost eutanasiate doar între octombrie 2024 și martie 2025.
O turmă mai mică a fost lăsată să depună ouă, ceea ce a făcut ca prețurile să crească. Costul unei duzini de ouă a atins un record de 6,23 dolari în martie 2025, la doar două luni de la al doilea mandat al lui Trump.
Consumatorii au simțit acut creșterea prețului. Experții din industria agriculturii spun că acest lucru se datorează faptului că ouăle sunt ceea ce economiștii numesc un produs inelastic, ceea ce înseamnă că cererea de ouă nu se schimbă prea mult atunci când costul crește.
Emily Metz, președinte și CEO al American Egg Board, un grup de marketing din industrie, spune că acest lucru se datorează faptului că ouăle ocupă un loc indispensabil în dieta americană.
„Nu numai că sunt un centru al articolului din farfurie, nu numai că oamenii le mănâncă singuri, dar oamenii le folosesc și în produse de patiserie, le folosesc în băuturi pentru a spuma și a prepara lucrurile”, a spus ea. „Le folosesc în tot felul de rețete și în moduri diferite”.
Iarna trecută s-a dovedit o perioadă mai puțin severă pentru gripa aviară în fermele din SUA, iar fermierii și-au putut reconstrui efectivele, contribuind la calmarea prețurilor record de anul trecut.
Cum a răspuns administrația Trump
În luna februarie a anului trecut, după cea mai gravă epidemie de gripă aviară, secretarul pentru Agricultură Brooke Rollins a anunțat până la 1 miliard de dolari pentru a combate boala care a măturat turmele națiunii.
Acesta a inclus până la 500 de milioane de dolari pentru a ajuta fermele să îmbunătățească protecția biosecurității, care includ lucruri precum protocoalele de igienă și măsurile de protecție împotriva faunei sălbatice, completând ceea ce făcuseră deja mulți producători. (USDA a efectuat evaluări de biosecuritate la peste 900 de ferme până în iunie 2025.) Până la 400 de milioane de dolari au fost rezervate pentru a plăti fermierii care au fost nevoiți să-și sacrifice turmele sau să distrugă ouăle ca răspuns la o potențială infecție, iar valoarea compensației pe care le-ar putea primi pe pasăre a crescut.
Metz de la American Egg Board a spus că fermierii lucrează întotdeauna îndeaproape cu USDA în timpul focarelor de gripă aviară și că planul de la Rollins a ajutat, de asemenea. Dar este și adevărat că sezonul de gripă aviară de anul trecut a fost pur și simplu mult mai blând.
„Cred că aceste inițiative au avansat, dar am beneficiat și în industrie, deoarece gripa aviară este foarte ciclică”, a spus Metz. „Urmează populația de păsări sălbatice și, prin urmare, nu am avut gripă aviară în mediu în același mod în acest an ca anul trecut”.
USDA a mai spus anul trecut că va explora modalități de a crește importurile de ouă – iar importurile au crescut. Importurile de ouă din SUA în 2025 au atins 121 de milioane de echivalent zeci de zeci, cu mult mai mult decât cele 29,8 milioane de echivalent zeci de zeci importate în anul precedent.
Mark Jordan, director executiv al LEAP Market Analytics, o firmă de consultanță specializată în piețele proteinelor animale, a declarat că, deși creșterea importurilor a fost un pas pozitiv către reumplerea ofertei interne devastate de gripa aviară, a avut un impact relativ modest asupra industriei de păsări din SUA, care produce aproximativ 90 de miliarde de ouă pe an. „Nu este nimic, dar are un impact mic”, a spus el.
Jordan a spus că, în cele din urmă, schimbarea prețurilor ouălor a venit din cât de bine au fost protejate fermele de infecții – și cât de grav a fost acel val de boli. „Aș spune că 90-95% din impactul pe care l-am văzut în ceea ce privește scăderea prețurilor a fost doar o măsură a succesului biosecurității și o anumită măsură a, știți, noroc”, a spus el.
Tot anul trecut, Departamentul de Justiție împreună cu 17 state au soluționat un caz de presupusă fixare a prețurilor împotriva a trei mari producători de ouă – Cal-Maine Foods, Hickman’s Egg Ranch și Versova. Procurorii au susținut că coordonarea între companii a dus la creșterea prețurilor ouălor în ultimii ani.
Fermierii afectați de tarife și de războiul Iranului
Chiar dacă administrația Trump a răspuns la gripa aviară, a impus și taxe vamale partenerilor comerciali străini și a intrat în război cu Iranul – ambele au crescut costurile operaționale pentru fermierii americani, au spus experții din industrie.
Crescătorii de păsări s-au confruntat cu „presiuni inflaționiste destul de puternice din porumb și făină de soia” pentru a-și hrăni turmele, a spus Jordan, în timp ce Metz, de la American Egg Board, a remarcat că alții care cultivă culturi pentru a-și hrăni păsările s-au confruntat cu costuri mai mari de îngrășăminte. Prețurile transporturilor au crescut din cauza prețurilor mai mari la energie.
Și producătorii de ouă au înregistrat, de asemenea, costuri mai mari pentru ambalaje, inclusiv carton și alte materiale ondulate, care au fost afectate de negocierile comerciale dintre SUA și Canada, a spus Metz.
„Există o mulțime de inputuri care intră într-o fermă pe care oamenii nu le realizează dincolo de animalul în sine și toate aceste inputuri au crescut destul de mult în costuri în ultimii câțiva ani”, a spus ea.
Acest lucru pune presiune nu doar asupra producătorilor de ouă, ci și asupra industriei alimentare în general, împingând prețurile generale la alimente pentru consumatorii americani. Datele federale au arătat că prețurile la alimente în august au crescut cu 2,2% într-un an, chiar dacă prețurile ouălor au scăzut cu 23% în aceeași perioadă.
